ПЛАТФОРМА ПРО ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ «ЗНАЇМО»

МЕНЮ

• Ліниві голубці,
• Плов з булгуру та свинини,
• Болоньєзе,
• Кебаб з сиром,
• Котлети,
• Бефстроганов з вареною яловичиною,
• Гуляш з вареної яловичини,
• Китайська печеня зі свининою,
• Французька печеня з яловичиною,
• Верещака з яловичини,
• Печеня по-домашньому з яловичини,
• Печеня по-домашньому зі свинини,
• Чилі кон карне з яловичиною.
• Страви з риби:
• Рибні нагетси,
• Риба запечена з морквою та цибулею,
• Риба тушкована з овочами у томаті,
• Минтай запечений у соусі “Бешамель”,
• Рибні фрикадельки,
• Рибні стіки,
• Рибні котлети,
• Рибний закритий пиріг зі спеціями.

• Пастуший пиріг з куркою,
• Тушкована капуста з овочами та м’ясом,
• Куліш з курячим м’ясом,
• Плов з курячим м’ясом,
• Чилі кон карне з куркою,
• Котлета по-міланськи з сиром,
• Курячі нагетси,
• Курка по-італійськи,
• Курячий шніцель,
• Запечене філе курки з орегано,
• Куряче стегно в гірчичному соусі,
• Курка запечена в імбирному соусі,
• Печеня по-домашньому з куркою,
• Курка тушкована в соусі гуляш з кмином,
• Бігос з гречкою та курячим м’ясом,
• Шпундра з куркою,
• Чахохбілі з куркою.

• Салат зі свіжого буряка та сметани,
• Салат зі свіжого буряка та олії,
• Салат з капусти, зеленого горошку та насіння,
• Салат з буряком та чорносливом,
• Салат з буряком, курагою та горіхами,
• Салат фруктовий з горіхами,
• Салат з гарбузом, насінням та зеленим горошком,
• Салат з гарбузом та яблуком,
• Салат з морквою та імбиром,
• Салат з буряком, селерою та сиром,
• Салат з капустою та морквою,
• Салат з морквою та яблуком,
• Салат з квашеними огірками,
• Овочеве асорті,
• Салат із запеченою груші та моркви,
• Вінегрет,
• Салат з морквою, каррі та соусом “Вінегрет”,
• Салат з запеченою капустою та родзинками,
• Салат з морквою, сиром та сметаною,
• Салат з моркви та капусти зі сметанно-хроновим соусом,
• Салат з червоної капусти з соусом “Вінегрет”,
• Салат з гречкою та овочами,
• Салат з капусти та олії,
• Салат з яйцем, сиром та куркумою,
• Салат з перетертим яйцем та яблуком,
• Салат з яйцем та зеленим горошком,
• Салат зелений з огірків та томатів,
• Салат зі свіжих томатів з солодким перцем,
• Салат з овочів та яєць,
• Салат з капусти, огірків та кропу,
• Салат з капусти, яблуком та селерою.
• Салат з огірками, петрушкою та часником,
• Салат з капусти, огірків та насіння фенхелю,
• Салат з кисломолочним сиром та солодким перцем,
• Салат з м’якого сиру та томатів,
• Салат з капустою та огірками зі сметаною.

• Суп овочевий,
• Мінестроне,
• Бульйон овочевий,
• Суп Авголемоно,
• Суп з крупою перловою або рисовою та томатом,
• Суп гороховий,
• Борщ з картоплею,
• Полтавський борщ зі сливовим варенням,
• Морквяний/картопляний крем-суп,
• Суп з квасолі,
• Юшка рибна,
• Суп білий з галушками,
• Капусняк з гарбузом,
• Сочевичний суп-пюре.

• Овочі з соусом “Бешамель”,
• Товчанка,
• Пшоняна каша з квашеною капустою,
• Горохове пюре з зеленого гороху,
• Горохове пюре з чорносливом,
• Лобіо з квасолею,
• Квасоля біла / червона,
• Кус-кус,
• Галушки,
• Ньоки картопляні,
• Рис з кмином / з ореганом,
• Відварена картопля,
• Гречана каша з чебрецем,
• Булгур,
• Овочева паелья з куркумою (морква, цибуля),
• Гречка з томатною пастою,
• Каша пшенична,
• Картопляне пюре,
• Банош,
• Овочеве соте,
• Овочеве рагу з зеленим горошком,
• Зелені кабачки в панірувальних сухарях,
• Різотто з зеленим горошком та твердим сиром.

• Компот з ягодами та м’ятою,
• Узвар,
• Кисіль вишневий,
• Какао з молоком,
• Напій з шипшини,
• Чай масала,
• Чай з липою,
• Сік: яблучний, томатний, виноградний, морквяний, сливовий, абрикосовий.

• Скрамбл,
• Омлет з орегано,
• Фритата.

• Ягідне кюлі (начинка),
• Рисова запіканка з ягідним кюлі
• Пан де калатрава,
• Мак енд чіз,
• Манний пудинг,
• Бланманже,
• Оладки кукурудзяні з манкою,
• Панкейки бурякові,
• Яблуко запечене з сиром,
• Яблуко каркаде,
• Шуліки з маком,
• Печиво цитрусове, печиво вівсяне,
• Ліниві вареники,
• Сінабон з корицею,
• Вертута з яблуком,
• Тост з гороховим пюре та яйцем,
• Запіканка морквяно-яблучна, запіканка сирна з яблуком та морквою, запіканка сирна з бананом та сметаною,
• Кіфлик,
• Львівський сирник з морквою,
• Вегетаріанський закритий пиріг,
• Запіканка пшоняна з гарбузом.

• Апельсин
• Банан
• Виноград
• Груша
• Мандарин
• Яблуко
• Слива
• Персик
• Диня
• Кавун